Як ви запобігаєте песто (базилік) із стає гірким?

Ось мій улюблений песто recpie: Серйозний Їсть Песто.

Це був хіт, але останнім часом всякий раз, коли я роблю це, він має гіркий смак до нього. Це не як гострий або umamied, але гіркий і зеленому.

Я використовую такі ж пропорції (але не одні і ті ж марки оливкової олії або ж листя базиліка). Що в процесі обробки або ингридиентс може відповідати за гіркоту?

+132
bdurand 5 вер. 2015 р., 04:16:27
40 відповідей

Залежить від того, як ви визначаєте, чи є це тайське блюдо. Це насправді султан (частина хань) обсмажують локшину, але змінений, щоб задовольнити тайський смак. У Чаошаньской є велика китайська етніка в Таїланді.

Просто як чар-Квай-Тео в Малайзії, він є похідним від Чаошаньской обсмажують локшину.

+926
sazr 03 февр. '09 в 4:24

Я збирався відповісти, але при пошуку за назвою продукту, що використовується, щоб зробити оливки чорні я знайшов ідеальний відповідь http://www.oliveoilsource.com/asktheexpert/are-olives-dyed-make-them-black

Оливки, природно, стає чорним, як вони дозрівають. Коли вони недозрілі зелені. Як вони дозрівають, вони стають червонуватими, потім пурпурно-чорний і, нарешті.

"Стиглі чорні оливки" насправді оливки, які не є ні чорний не дозріли, коли вони обрали. Вони вибрали дуже зелений і потім виліковуються за допомогою розбавлення розсолу і луги рішень.

Грязелікування причиною природних фенольних сполук у оливки для окислення в чорний колір. Хлористі солі кальцію, солі заліза (глюконат заліза) і стиснений повітря барботируют через лікуючи чани допомагають розвивати чорного кольору. Так тут не використовується чорна фарба, але оливки обробляються, щоб зробити їх красива форма темно-чорний.

Домашні соління оливок без цих солей призведе в цяточку і бурі оливки, які на смак так само добре, але не так привабливою.

Навпаки тактовність використовується, щоб зробити хороший зелений каліфорнійському стилі. зелено-стиглих Олив. Повітря, що містить кисень, повинні бути виключені, щоб уникнути природне окислення і потемніння шкіри.

+914
user151837 17 трав. 2016 р., 21:04:49
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Наш газовий котел почав протікати газ. Цілком імовірно, що це тому, що ми живемо в оболонці протягом декількох місяців, і вони, нарешті, отримав навколо, щоб жувати через газову трубу.

Я зараз шукаю заміну, але там, здається, немає прямої вказівки у специфікації конфорками, які кажуть, що гризунів стійкістю. Які риси я міг би шукати, що б мишей не буде знову.

Мені здається, тут є деякі замітки на сайт Amazon, що деякі плити мають деякі гризун-перевірки правопису (наприклад, Буш AG56D) але формулювання незрозуміла.

+912
Milly A Mendez 6 вер. 2012 р., 19:12:45

Це як мої батьки роблять це:

  1. Для пілінгу вони покривають стіл стару газету.
  2. Потім вони наділи одноразові рукавички і лупити козельці
  3. Після пілінгу вони хапають їх і мити їх зовні на газон з садовим шлангом.

Газети і рукавички можна викинути і єдине, що залишилося для очищення, ніж і горщик ви приготували козельці. Я думаю, ви можете помістити їх в посудомийну машину.

+909
pfree 21 вер. 2015 р., 14:30:10

Коли вуглекислотою в Віппер ІСІ, важливо почати з холодною рідиною (або фрукти, тобто карбонизированный). Заряду з одного СО2, перемішайте, а потім повільно відпустіть тиск, щоб видалити все повітря з зарядного пристрою. Потім плату з одним або двома (в залежності від розміру ІСІ) зборів СО2 повністю карбонату. Якщо ви пропустіть перший крок ви просто стиснення повітря, а не розчиняти СО2 в ваш продукт.

+868
megamosk 28 черв. 2011 р., 23:29:54

Всі ваші scobies виглядати безпечної і здорової. Вони починають тонкий і слизький. Якщо ви хочете відростити більш істотне Скобі, залишити бродити довше, ніж зазвичай, поки він не достатньо сильний, щоб повністю не мнуться і можуть продовжувати рости в майбутньому партії.

Для забезпечення безпеки продовольства, ви хочете, щоб уникати всього, зелений, синій, або непомітності. Одним з методів гарантії безпеки будуть стежити за кислотністю вашого комбуча.

Переважне значення рН для чайного гриба складає 3.5-2.5. Ви можете дістати лакмусовими папірці для перевірки. Будь рН нижче 4/3.5 є безпечним, компанія AMD дозволить запобігти будь-які шкідливі мікроорганізми від вирощування, через кислотності. Коли ви спочатку змішати нову партію швидше за все він буде вище цієї позначки, але повинно опускатися нижче 4 протягом декількох днів.

+839
LenaGerman 16 лист. 2019 р., 01:42:55

Я спробувала цей рецепт:

http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/devils-food-cake-recipe.html

Однак, коли я зробив це, торт вийшов сухий і густий і не дуже смачний. На думку багатьох інших коментарів, він не повинен бути цей шлях.

Зараз, можливо, є проблема з рецептом...але рецептів Алтон Браун (хоча 100%), як правило, дуже добре.

Які можливі причини для сухої і щільною в цьому випадку? Що я можу поліпшити наступного разу?

+780
Jetlabb 24 серп. 2018 р., 02:52:21

Чисто академічний (тому що я не хотіла навіть використовувати рис для сліпий випічки) але просто розчинити сіль у воду, поки рис не почне плавати. Скло залишиться на дні. Дати добре перемішати, щоб уникнути поверхневого натягу і скло-застряг на рисові проблем. Рисові фермери використовують для цього (і, напевно, до цих пір в деяких країнах), щоб відокремити камінці і навіть пошкоджених зерен.

Якщо розчин насичується раніше, ніж рис починає плавати (тобто сіль вже не розчиняється), спробуйте теплою водою замість або іншої харчової солі, такі як солі, які призводять до більшої питомої густини розчину).

+775
gmeka 6 лист. 2018 р., 22:10:25

Я б запропонував приблизно 21 градус за Цельсієм-це гарний початок, або близько того.

Занадто багато холодніше, та й взагалі масло буде досить важко не крем добре.

Тепліше, в межах розумного, має бути нормально, Але так - ви не хочете калюжу.

+759
Madruga 15 жовт. 2010 р., 21:39:44

Поварені книги є великими для натхнення, але найслабші по техніці і "чому". Я виявив, що книги, які зосереджуються на техніці і дасть вам гарні ілюстрації можуть бути надзвичайно корисні для кухарі самоучки. Це мій йти, коли у мене є питання по техніці: повні методи Пепін Жак (http://amzn.com/B005OL7YH2). Це дуже ретельний, ясний, і дає безліч покроковими ілюстраціями.

Хоча суть ви повинні практикувати ці навички і вчитися на своїх помилках.

+705
The Testosterone Fanatic 19 січ. 2017 р., 00:17:50

Людина, що пише слова на упаковці-це маркетинговий людина. Вони напевно не знають, що ціле число, не кажучи вже про те, як приготувати зміст

Перевірте список інгредієнтів, відчуваю сухість продукту, і працювати це з власного досвіду

+699
Drea 3 лип. 2012 р., 09:51:24

Я з'їв курячий майданчик Кхіна (імбир курка стир-фрай) багато разів в тайських ресторанах. Дуже люблю цю страву. Я сам любитель готувати і нещодавно спробував це вдома. Вийшло ОК, за винятком того, що кожен рецепт там не включати багато соусу. У ресторані зазвичай буває хорошим кількістю соусу з куркою і овочами. У рецептах, він радить пару столових ложок рибного соусу, пару столових ложок устричного соусу і трохи цукру. Це справляє дуже невелика кількість соусу, що після приготування, не залишає ніяких видимих соусом ліворуч. Я впевнений, що це написано для смаку, але страва, як і раніше досить сухий.

Очевидний висновок можна зробити ще такий же соус. Моє занепокоєння полягає в тому, що перед приготуванням, цей соус має переважне нечисто, і не дуже приємний запах. Коли ви отримаєте соус в ресторані, звичайно ж, немає рибний смак до нього. У мене таке відчуття, що множення інгредієнти на 4 або 5 зробили б багато в чому дегустації рибний соус. Тому я цікаво, якщо хто-небудь знає, що зазвичай йде в темний соус, який подається в тайський ресторан?

+691
LiqSnk 24 трав. 2012 р., 05:03:10

Що ви просите за це фізично неможливо.

Є причина, чому система кольору при роботі з фізичними барвниками (на відміну від кольорового світла) називається адитивною. Ви не можете взяти колір, який вже є. Коли ми говоримо про торт, какао-порошок або шоколад можна вважати пігменту, і Гінес попередньо забарвлена рідина.

Перший з трьох методів можна було б додати какао і рекордів Гінесса, як вони, але намагаюся не змішувати їх з іншими речами, так що ви можете використовувати їх, щоб зробити нові, більш темні кольори шляхом змішування в інших пігментів, або світліше кольору шляхом розведення їх. Можна, звичайно, змішати білий торт Тісто з харчовими барвниками інших кольорів (жовтий) і потрібну кількість шоколаду, щоб домогтися карамельний колір, але це буде дуже далеко від тієї частки, яку дає тобі шоколадний торт, який на смак шоколаду і правильна текстура.

Другий спосіб можна було б спробувати змінити какао і Гінес. Але проблема в тому, що ви не можете змінити колір пігменту, не змінюючи її хімічно. Якщо припустити, що хтось може придумати процес, який може відбілити какао або шоколад, це, звичайно, сильно зміниться смак, якщо це безпечно взагалі. Напевно, не можна в домашній кухні теж.

Третя річ буде повністю замінити шоколад. Але немає ніякої заміни, які на смак як шоколад. Я ніколи не чув про "екстракт шоколаду", який Catija відноситься, але навіть в тих випадках, коли аромат домінує одна нота, яка легко відтворюється хімічно (ваніль, банан і т. д.), речі, яка робить одну увагу не на смак як реальна угода. І якщо щось було точно такий же склад, як какао, це не тільки смак як какао, це буде какао, з його нормальний колір. І ця частина стосується лише смаку. Навіть какао-порошок змінює текстури торт, а справжній шоколад багато що змінює, багато іншого. Якщо ви могли б зробити шоколадно-ароматний пиріг, він все одно не мають смаку шоколадного торта.

Поруч всі причини, чому ви не можете зробити шоколадний смак у поєднанні з дивного кольору, є щось інше: людське сприйняття не обмежується одним почуттям. Люди покладаюся на бачення під час їжі, а досвід поїдання дивного кольору шоколадний торт не буде таким же "смаком" досвід, як правильно кольорові шоколадний торт. Є деякі цікаві дослідження, Ведмедики Гаммі і червоних/білих вин, який отримав багато преси про те, що і деякі маркетингові виверти, як останні таємниці Мюллер Мильх в Німеччині, але це не місце для розробки. Якщо ви хочете, щоб ваші гості, щоб насолодитися шоколадний торт, ви повинні зробити справжній шоколадний торт, з правильним смаком, текстурою і кольором.


Для повноти картини, у вас є такі варіанти замість того, щоб зробити бурштиновий шоколадний торт (деякі вже запропонували в коментарях):

  • зробити шоколадний торт і використовувати харчовий барвник, щоб зробити його бурштинових
  • зробити стандартний Колір шоколадний торт і прикрасити його з бурштинової пудрою (знову ж таки, використовувати харчовий барвник)
  • зробити стандартний Колір шоколадний торт з будь-яким кольором глазурі, без глазурі, і мати певний колірний контраст на весіллі :)
+684
mari1355 9 лют. 2014 р., 03:34:47

Я зробила пирога з листковим, і з охолоджених круасан тісто. Кілька речей, які я зауважив:

  • Не вийде з замороженого стану. Вам потрібно розморозити листкове тісто для його роботи. (моє припущення полягає в тому, що він не отримає швидкий нагрів, він повинен пихкати, як у тебе радіатор прямо під нею стільки вологи)
  • Він не буде працювати як повноцінний лист. Ви хочете, щоб скоротити його на більш дрібні квадрати або трикутники, тому є щілина для виходу пари, або, принаймні, зігнати на ньому, як ви були б пиріг.

Я також зробив падіння бісквітне тісто в подібні страви ... ви могли б хотіти дивитися на вареник рецепти, щоб побачити, як вони співвідносяться.

+682
dohashi 15 груд. 2018 р., 04:50:54

Розглянемо просте тісто, борошно і вода. Для простоти ми будемо ігнорувати сіль, цукор і будь-які інші добавки. Питання в тому, як я чуттям обсяг бабла, скажімо, 1000гр борошна і 1000 мл води (вважаємо, що співвідношення вода/підлога для мого теоретичного тесту відомий). Я в курсі, що різні види борошна мають різні властивості, для спрощення припустимо, це ДП або 00 борошно, як там воно називається у вашій країні. Є деякі властивості, як коефіцієнт поглинання борошна? Якщо він є, решту можна легко розрахувати.

Приклад:

Зазвичай я змішати воду і борошно (для теоретичних тіста, забувати, розпушувачі і конкретної програми, такі як хліб, макарони, що завгодно) в 7:10, З - 700 мл води на 1000 гр борошна. Я хочу залити це тісто в каструлю, припустимо, 750 см^3, скільки борошна і води я повинен використовувати, щоб отримати той обсяг бабла.

+638
Iqbal Mohammad Rhidwan 13 серп. 2014 р., 23:30:30

Я можу дати вам пару затримку випадках використовувати таймер. Я використовую його багато! Головним чином я використовую це для моєї вівсянки в миску раніше часу (використовуючи цю техніку), тому він буде готувати, поки я сплю і бути готовим до вживання, коли я прокидаюся. Деякі залишають чайні пакетики в киплячу воду, щоб зробити чай, в той же час - я спробував його з цікавості-це не смак, що великий (чай).

Раз на тиждень я використовую це, щоб створити вегетаріанський обід був готовий, коли я прийду додому пізно, від чого мої діти після школи діяльності. Ми могли б ходити у двері в 8:30, і це рятує життя кидати тарілки на стіл і подати обід відразу після прогулянки у двері. Рецепти повинні бути вегетаріанські, а м'ясо не можу сидіти в скороварці чекають, щоб готувати (навіть заморожене м'ясо). Ось деякі з моїх сімейних фаворитів, щоб була готова, коли ми просто ходити в двері

Я сподіваюся, що ці ідеї можуть стимулювати більше ідей про те, як використовувати таймер. Є напевно інші способи, але ці два основних способи я використовую таймер затримки на скороварка!

+633
Chaky31 2 жовт. 2018 р., 00:15:19

Для мене вівсянка на сніданок, я використовую різні горіхи. Я, як правило, роблять заздалегідь великими партіями. Моя найбільша проблема з тим, як я роблю це зараз, як приготувати великі партії твердих горіхів, що я б хотів крупно порубати.

Я пробував кілька методів:

  • Блендер або кухонний комбайн, який подрібнює горіхи в пасту
  • Розбиваючи їх (накривши серветкою або в пакеті) качалкою, яка повністю подрібнює деякі й правило, щоб пропустити купу також
  • Подрібнює ніж шеф-кухаря

Рубав їх ножем дає кращі результати, але це дуже трудомістко і я можу зробити тільки жменька або два за один раз.

Я намагався шукати в інтернеті підходящі методи, але всі вони, здається, використовують горіхи, як пекан або волоські горіхи, які насправді не проблема взагалі. Мої проблеми з бразильські горіхи, макадамії або навіть арахіс, наприклад.

Чи є інший інструмент або техніку я можу використовувати, щоб отримати грубо подрібнених горіхів (вони не повинні бути ідеально рівною) відповідно для змішувати вівсянку?

+613
austindavo 20 трав. 2013 р., 23:48:24

Є кілька (потенційних) проблем.

По-перше, закваски стартер не залучати магазині купила дріжджі, так що я не впевнений, що назвав би те, що у вас є стартовий закваски-- я б назвав це швидше poolish або Біга. Що робить її рідкої закваски є вирощування диких дріжджів (це займає багато часу, зазвичай не більше ніж на один-два тижні), але якщо ви були, щоб піклуватися і годувати, що у вас вже досить довгий час, я б припустив, що вона могла б стати відповідною стартера, хоча я б очікував, що це займе більше місяця, як у магазині купили дріжджі вимруть і будуть замінені з дикими.

По-друге, дві чайні ложки дріжджів на дві склянки борошна і дві склянки води звучить занадто багато дріжджів. Якщо я що-небудь спекти відразу, що закликають до того, що багато борошна я не думаю, що я використовую. Огляди, по-третє, ви не згадали нічого про розмір вашого контейнера, але я підозрюю, що його дуже мало. Як правило, очікувати дріжджів пов'язані речі в об'ємі в два рази, так що якщо ваш контейнер не зміг утримати хоча б те, що вже занадто малий.

+479
Gil Zellner 10 лист. 2016 р., 07:18:25

Там не дуже велика різниця тут; у будь-якому випадку ви говорите про браконьєрство ціла риба, то це просто питання техніки.

У риба чайник є досить спеціалізованим обладнанням, тому основний недолік я бачу в тому: де ти збираєшся знайти? Я не можу думати про якісь ресторанах, де я працював, що в одного з цих (і удачі їм кредит його для вас, якщо вони зробили). Якщо ви знаєте, де, щоб отримати один , який буде відповідати вашій риби, то другий недолік ви зазначили, що вам необхідно, щоб очистити його після використання. Є дві основні переваги з рибою чайник: досить просторий, щоб вмістити зайву рідину, якщо ви вирішите додати трохи, і так як це твердий шматок є мінімальний ризик протікання рідини назовні.

На відміну від алюмінієвої фольги цілком доступна, хоча необхідно досить і досить великий розмір подвійний шар риби достатньо, щоб обернути і запечатати зверху. Оскільки метал досить тонкий, щоб легко рвати, а ти "будинок" його під рибу, завжди є можливість витоків або розривів. З цієї причини я не рекомендую додавати більше браконьєрства рідини, як можна з рибою, чайник. Поставивши свій пакет алюмінієвої фольги на лист каструлю, якщо що, допомогти з транспортом і всяких дрібних витоків, які можуть виникнути. Оскільки фольга тонка, ваш пакет може тепла через трохи швидше, ніж більш важкі тверді чайник, але, ймовірно, не достатньо, щоб вплинути на час приготування.

Якщо у вас менше риби, ви могли б також розглянути великі, тверді деко з високими бортами:

baking pan

Це має деякі переваги як чайник і фольги: вони легко доступні, досить міцною, щоб звести до мінімуму можливість витоку, і досить глибоко, щоб додавати рідину по мірі необхідності. Вам потрібна плівка на намет зверху, якщо ви не можете знайти страву, яке поставляється з кришкою, і, на жаль, вони не приходять набагато більше, ніж про 13 на 9 дюймів; це майже напевно не відповідає 5-кг цілого лосося. Я згадую про це, головним чином, в якості універсальної відповіді для дрібної риби, або в разі, якщо ви плануєте відрубування голови/хвоста або різання філе замість.

Примітки щодо посудомийна машина: поки це можливо, як показали у зв'язаному потоці, продемонстрували техніку дійсно ближче до Су дивись приготування їжі, ніж традиційні браконьєрство. Якщо ви готові розглянути посудомийної машини ви могли б також розглянути повний підхід сувид, за умови, звичайно, що у вас Су підігрівач вигляді і досить великої посудини/мішок.

+462
chrisrio 15 жовт. 2017 р., 19:12:16

Наскільки я можу судити, грунтуючись на ресторани в США, кухонь з Ефіопії та Еритреї дуже схожі. Є характерні відмінності між двома, або страви, які категорично відносяться до однієї і не інший?

+440
Muhammad AK 13 черв. 2014 р., 06:35:29

Сучасні антипригарні сковорідки не повинно бути проблем з покриття відшаровувалося. Витратити 50 $на сковороду з антипригарним покриттям і вона прослужить вам дуже довгий час. Покриттів на хороші сковороди повинні тримати в будь неметалевої посуді. Дуже дорогі каструлі припустити, що ви можете вразити їх з молотка і не зашкодить поверхню.

+379
mhm9 17 жовт. 2016 р., 11:39:11

Я хотів би використовувати веганські йогурт перемішати з веганского молока** за вашим вибором, щоб замінити жирними вершками, і з додаванням деяких місцях кешью (замочити в веганську молоко, потім подрібнити до пастоподібного стану). Багато північні індійські рецепти використовувати мелений кешью (або в меншій мірі, мелений мигдаль) як загусник і він робить соус багатший. (Див. рецепти для Малай кефте для прикладів.) Це дасть вам досить нейтральний смак і залишається досить автентично.

Думаю, вершки, швидше за все, використовується ваш рецепт, щоб зробити більш багатий рецепт (як за вартістю, так і текстура), тип речі, яка може бути поданий у вишукане частування на вечірку або свято, але не кожен день, і більше "на кожен день" стиль соусу, можливо, було менше крем додавати або просто молоко або йогурт.

Я розумію, що ти намагаєшся вчиненого конкретного рецепту, але я хотів би згадати, що є також багато індійських каррі, який не використовувати будь-які молочні продукти взагалі з самого початку, так що якщо ви харчування для вегетаріанців натовпу або просто хочете скоротити вживання жирів тваринного походження, у вас є багато варіантів, які не починаються з крем-соусом.

І, я вам вже сказала, що ви хочете, щоб уникнути кокоса, але крім цього, замінивши вершки/молоко/йогурт з кокосовим молоком є досить поширеною у південно-індійської кухні, але може здатися недоречним в Північно-індійської кухні. Якщо ви хочете спробувати, щоб зберегти ваш Каррі досить автентичний (або бути в змозі виробляти кілька стилів Каррі) вам можуть запропонувати один рецепт з більш Північної Індії косі, зроблені, скажімо, мигдальне молоко + мигдаль-молоко, кефір + мелений кешью, і другий рецепт з більш Південної індійському стилі зроблені з кокосовим молоком за раз, коли ця конкретна людина не буде за столом. :-)

**Більшість американських продуктових магазинах у ці дні є великий вибір альтернатив молочні продукти, хоча це зовсім різняться в залежності від регіону. Наприклад, у Сан-Франциско, де я працюю, ви знайдете багато більше можливостей, ніж початкової школи в баунтіфулі, штат Юта, де живуть мої батьки. Ви можете знайти деякі продукти тривалого зберігання для заміни молочних продуктів біля випічки проходу, але більшість з тих, які є більш приємним для пиття чи приготування з простою буде у звичайних молочних продуктів.

Існує багато варіацій за смаком та якістю різних марок, і ви можете виявити, що соя і продукти на основі кокосового ближче всього до молока. Мигдалю і рисових продуктів, як правило, щоб бути тонше. Там зазвичай будуть якісь "оригінальний" смак і трохи ванілі або шоколаду. Для приготування вам знадобиться "оригінальний" смак, звичайно. Це не смак ідентичні молочним продуктам. На мій погляд, на кокосовій основі замінників молока, як правило, найбільш нейтральний і часто мають кращу текстуру. На мій погляд, вони не дуже подобається смак кокос в такому вигляді.

+376
Andrey Gagarin 20 трав. 2012 р., 09:31:52

Якщо варення або сироп-це просто кристалізація, то ви просто занадто високий рівень цукру:співвідношення вода; цукор розчинити в 100 гр, але це oversaturates і так падає з розчину при його охолодженні до кімнатної температури. Якщо це так, тоді нагрійте банку в киплячу воду, щоб пом'якшити його, потім вилийте в каструлю і переварити, додавши трохи води. Потім, коли він охолоне він буде просто густий сироп, і не crystalise (думаю як мед crystalises). Обережні, якщо ви охолодіть його в холодильнику, він може ще кристалізують.

Якщо ваш джем використовується желатин або пектин, то це може взагалі не працювати, хоча ви повинні бути в змозі отримати сироп, принаймні.

Порада: Якщо ви знаєте кількість цукру в варення і вага плоду, вимірюючи вагу свого рішення ви можете перевірити на 100 C, якщо його перенаситити: максимальна розчинність цукру у воді при кімнатній температурі становить 2 грами на mililitre води. 1 мл води = 1 грам, тому ваше рішення повинно важити трохи більше 1,5 разів більше маси цукру, який ви використовували. Прагнемо бути нижче цього, але якнайближче до неї (можливо 1.8).

+349
bocaboy 8 серп. 2017 р., 10:37:00

Одна з речей, пов'язаної з індійською кухнею жар від перцю чилі. Але, Перець чилі можете тільки були введені в Азію, з Центральної і Південної Америки на батьківщину після іспанського завоювання у 1500-х роках.

Яка була індійська їжа, як до цього часу? Зробив тепло ззовні або були індійські люди їдять прісна, нудна їжа? Або у мене є моя історія їжу зовсім навпаки?

+291
eb0t 25 груд. 2014 р., 09:45:08

Як варіант за отримання нового вок:

Приготувати інгредієнти в пакетах.

Коли я готую для великої кількості людей, я буду готувати трохи цибулі і трохи твердіше овочі (морква, брокколі, стебло, капуста китайська (не листові біт), і т. д.), потім перемістити їх в миску вбік для проведення. Я додаю ще трохи ріпчастої цибулі (він також виступає в якості датчика, наскільки приготовані речі), і деякі інші овочі .... потім знову поклав його в бік. Потім приготувати те, що інші ароматики у вас є з м'ясом, а потім, можливо, зробити соус і змішати все разом (разом з овочами з китайської капусти, і все це не займе багато їжі) протягом хвилини або два для ароматів, щоб об'єднатися.

Це займе трохи більше часу, але бути в змозі отримати більше тепла в кожній партії може допомогти пом'якшити деякі з ваших проблем з замороженими mushiness. (хоча заморожені овочі. майже завжди є трохи mushiness)

+291
Mona Summers 24 лист. 2013 р., 03:41:45

На всяк випадок, що у вас немає розпушувача, але у вас є випічки соди і винного каменю, ви можете зробити свій власний розпушувач:

  • 1 чайна ложка соди
  • 2 чайні ложки винного каменю
  • 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю (необов'язково)

Змішати все це разом і відразу використовувати його.

Посилання: http://frugalliving.about.com/od/condimentsandspices/r/Baking_Powder.htm

+244
Anon343534 21 трав. 2011 р., 23:44:24

Розглянемо керамічні титану з антипригарним покриттям. Набагато більш міцну поверхню, ніж тефлон.

Пошук Scanpan; у мене є два, використовуйте їх щодня, без подряпин.

+233
Simeon Fednald 6 квіт. 2019 р., 21:09:34

Солодкий картопля солодкий (як ви можете здогадатися з назви), і хоча вони можуть прийти в різні кольори, які ви знайдете в продуктовому магазині, як правило, помаранчевий. Правда ямс, як правило, білий і крохмалисті на смак і, як правило, більше, ніж солодка картопля. Двох овочів трохи схожі, але вони з різних сімейств рослин.

Найскладніша частина, і чому я кажу 'вірні ям' замість ям, є те, що в багатьох частинах Північної Америки солодкий картопля під назвою батат. Наприклад, коли люди в США їдять зацукровані солодкий картопля на День подяки, вони насправді їдять солодкий картопля.

Правда ямс широко поширені в африканській кулінарії, де вони часто варять у рагу або приготовлені і подрібнені в пасту або порошок. Деякі азіатські кухні, Особливості пурпурного ямсу, який є солодшим щодо справжнього ям, використовувані в деяких десертах.

+200
Arindam Roychowdhury 9 квіт. 2012 р., 03:17:03

Рецепт м'ясної рулет моєї мами включало в себе пару скибочок хліба, які були замочують у молоці, а потім blenderized з яйцем перед змішуванням в м'ясо. Молоко, очевидно, забезпечує вологу, і хліб хороша матриця вуглеводів, щоб утримати вологість. Давай спробуємо, я впевнений, він буде гідрат ваші Туреччини. (Як ви смієте приймати поради рулет з 25 рік вегетаріанка?)

+199
Pikaev Viktor 3 лист. 2013 р., 12:39:08

Ці рецепти не дуже стандартизовані. Ваш пробіг буде сильно варіюватися від одного ресторану до іншого.

Що говорить, як правило, це три різні страви.

  • Оранжевий курча... Рижик.
  • Кунжутне курки зазвичай солона з легким відтінком солодощі, подається з кунжутом.
  • Загальні ЦГЗ зазвичай солодше, з трохи більше тепла і подається з брокколі і моркву. Соус, як правило, більш червоний колір, ніж коричневий соус подається з кунжутом курка.

Я б сказав, що це не широко прийнято посипати кунжутом на генерала Цо для створення кунжут курка.

+162
Kundan Dasange 21 бер. 2017 р., 23:40:17

Я цікаво, якщо хтось мав успіх з дерунами до речі олії.

Я читав деякі джерела стверджують, що це ОК, щоб використовувати масло, деякі пропонують використовувати його тільки з маслом, але я терпіти не можу смак я отримую, коли готую з будь-яким маслом.

Чи це взагалі можливо?

П. С. - Я маю на увазі це.

+156
Finesse Stackz 28 бер. 2014 р., 12:14:36

Можна зварити яйце в мікрохвильовці?

В ідеалі без того, щоб проткнути шкаралупу спочатку

+153
curran 15 лип. 2017 р., 07:48:46

На верхній частині за допомогою Петті прес як Брайант припустив, заморожування котлети спочатку допомагає їм тримати свою форму, поки вони готували достатньо, щоб бути самоокупною.

+134
komala 6 бер. 2019 р., 16:18:39

Я думаю, що ви праві, хочуть використовувати трохи желатину. Таким чином, ви можете підтримувати вашу рецепт і це смак, і т. д... Але додати додаткову твердість.

Щоб зробити його пухнасті, пам'ятайте, щоб зберегти ваші мисці так холодно, як ви можете.

+130
Spoom 28 серп. 2010 р., 05:51:40

Мені подобається використовувати великі неметалеві дошка (бажано незакінчена дерев'яна), викладаю рис на дошці, щоб рис не менше 2 см максимум.

Потім я додаю заправляють оцтом і скласти рис, поки це добре не змішано.

Я переконайтеся, що викладаю його ще раз і потім дати йому охолонути на самоті або вентилятор, залежно від того, що я використовую його для.

+124
firedreamer 13 трав. 2018 р., 01:49:10

В Дені мульти фритюрниця комбінована плита / фритюрниця / фритюрниця / медленноварка / рисоварка / пароварка все в одному. Ви будете любити його я знаю.

+112
Silouanos 16 лист. 2013 р., 15:04:09

Також не забудьте додати вологи в духовці, поставивши миску з водою в духовку при випічці.

+78
MeliJ72 4 трав. 2014 р., 11:32:57

Так, ви можете. На професійних кухнях, практично всі печі конвекції, і вони працюють просто відмінно. Можливо, вам доведеться зменшити тепло близько 25 градусів.

+50
Jason Wadsworth 13 січ. 2013 р., 05:24:17

Члени сім'ї, які навчили мене готувати завжди підкидали топи морква/зелень в компостну купу або відро для сміття (і мій звичайний продуктовий магазин здійснює морква без бадилля), тому я ніколи не думала про готуванні з ними раніше. Сьогодні, однак, я купив морква свіжі, зелені вершини, і здається, ганьба, щоб витрачати їх. Я можу спокійно готувати з ними, і якщо так, то як?

+37
Syed Ali 28 серп. 2014 р., 17:21:50

Я знаю, що це варто паритися, поки листя легко зняти. Але як довго це триватиме?

+17
Pete Williams 26 квіт. 2015 р., 23:57:25

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil