Веганські замінник яєць в солодке тісто розкачати

Кожне Різдво у нас є домашні солодкі булочки. Рецепт закликає до 1 яйце. Є що-небудь я можу використовувати для заміни яєць, так що нове вегетаріанське людей у родині ще можна їсти булочки? Або я можу просто піти з яйцем?

+68
Anna Sun 10 лип. 2013 р., 11:06:22
39 відповідей

Додавання крохмалистих речовин, таких як рис або локшину в киплячу воду збільшує поверхневий натяг води. Коли це просто вода кипіння поверхневий натяг води не можуть утриматися від сили пари зростає і бульбашки лопаються. Крохмалі підвищують цей коефіцієнт поверхневого натягу, що робить бульбашки більш еластичний/податливий (по суті створюючи піни), що вимагає більше сили для їх наминати. Це робить бульбашки довше, що дозволяє їх нарощувати і в кінці кінців закипить.

Це більш імовірно, відбудеться з чим-небудь крохмалистим, як рис і пасту.

Більш низькій температурі повинні допомогти контролювати кипіти, так як це дозволить воді трохи охолонути і повільного кипіння.

Я припускаю, що з вашого цитованого тексту, що якщо ви використовуєте менше води ви як і раніше прищеплюючи таку ж кількість крохмалю, що робить більш густий розчин. Більше води розріджує і наблизити її до звичайної водою. У моєму власному досвіді, невеликої кількості води дозволить багато бульбашок в формі, але нічого не накипало, він просто бризкає небагато. Але зниження температури і нахиляючи кришку, щоб впустити свіже повітря допоміг мені в минулому.

+973
Undisputed007 03 февр. '09 в 4:24

Я обговорював з моїми друзями чи мозолі вважаються фрукти або овочі або горіхи. Наскільки мені відомо, а плід солодкий "міхур" (у тому, що це мембрана з внутрішньої м'ясисті) рослини насіння (вони мені нагадують зернятка граната). Овочі-це частини рослини, які їдять, але не частину насіння. Я був під враженням, що горіхи були тільки з певною "гілки" еволюції рослин, переважно дерев. Цю інформацію хочеться вірити, що це не який-небудь з них. Дивлячись на це сам, я вивчив слово Арил, але я не впевнений, якщо зернятка кукурудзи-це як, або. Це не звучить як це відповідає критеріям, або будь-який з них.

Узявши звідти, я трохи збентежена тим, що кукурудза повинна називатися. У нас є ім'я для кукурудзи, як ми всі робимо?

Спасибі!

+967
Joy Hornback 11 квіт. 2017 р., 01:03:21
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Як зробити Douchi (китайські ферментовані чорні боби) з нуля?

Я пробував пошук в інтернеті і нічого не знайшли. Я думаю, це не може бути занадто важко, так як це в основному просто ферментованих соєвих бобів. Кого-небудь є ідеї про те, як Douchi зроблено? Або хоча б ресурси, які вкаже в правильному напрямку?

+932
jdeo 11 квіт. 2011 р., 08:54:33

Мій смажений рис почали ближче до східному стилі узбережжя ресторан, коли я почав робити кілька нових речей:

  • Використовувати китайський 5 спецій порошок - як індійський Гарам Масала це суміш спецій, яка так часто зустрічається в китайській кулінарії, що він продав попередньо змішані. Я почав використовувати його в моїх китайської кулінарії. Це робить великої різниці.
  • Додати ще трохи соєвого соусу - це, здається, де більшість ваших забарвлення походить від, так що судити по Вигляд.
  • Використовувати деякі кунжутне масло - я вважаю, що кунжутне масло забезпечує приємний аромат елементом азіатської кухні.
  • Використовуйте більше рослинної олії при смаженні рису - я використовувала суміш кунжутної і рослинного або рапсова. Це робить його досить багато жирніше, ніж я робив це, але це ближче до стилю ресторану.
  • Нехай рис сидіти, поки смажаться - як тільки рис в вок, не заважати занадто багато. Це дозволяє деяким з рису на дні трохи більше смажені, ніж якщо ви часто помішуємо.

Сподіваюся, один з цих допомагає.

+917
hkuw55 19 жовт. 2017 р., 14:49:20

Сіль вбиває дріжджі, якщо безпосередньому впливу; крім того, це буде мати ефект на структуру, а також істотно змінюючи смак.

Просто пам'ятайте, що якщо ви печете хліб самі кількість натрію значно знижується порівняно з комерційними продуктами (більшість рецептів хліба я використовував дуже мало солі в них в будь-якому випадку) і ви можете виявити, що ви не повинні змінити рецепти, щоб відповідати вашого чоловіка дієта.

Також, ви можете розглянути можливість використання низько-натрієвої солі замінник.

Король Артур борошно має великий вибіг, як сіль впливає на хліб тут.

Я скопіював і вставив текст у випадку, якщо посилання помре:

Сіль є основним компонентом в хліб, і виконує кілька важливих функції. Ми розглянемо ці функції більш детально, а також деякі інші атрибути, з метою забезпечення Бейкер з ретельного розуміння особливостей та правильне використання солі в хлібі випічки.

Сіль надає смак. Хліб, випечений без солі буде мати плоский і прісний смак. З іншого боку, хліб з надлишком солі буде несмачним. Як правило, правильне кількість солі в хлібі тісто в 1,8-2% солі в залежності від ваги борошна (тобто 1,8–2 кілограм солі на 100 кг борошна). Відсутність здатності коаксіалу аромат бродіння від хліба іноді викликає Бейкер використовувати надлишок солі. Але слід мати на увазі, що в той час як сіль надає смак, це не є заміною для прекрасний смак добре заквашена борошно, а роль солі для посилення, а не брати місце, справжнього хліба смак.

Сіль ущільнює структуру клейковини. Посилення дає сили клейковини, що дозволить тісто, щоб ефективно утримувати вуглекислий газ, який випущений в тісто як побічний продукт дріжджів заквашування. Коли сіль випадає, отримане тісто слабину і липкий за текстурою, робота-складніше, і об'єм хліба бідним.

Сіль уповільнює активність дріжджів. Клітини стіни з дріжджів напівпроникна, і за рахунок осмосу вона поглинає кисень і поживних речовин, так як він виділяє ферменти та інші речовини в тісто середовища. Вода необхідна для цих дріжджів діяльності. Солі своєю природою гігроскопічна, тобто притягає вологу. В наявність сіль, дріжджі випускає деякі з його води солі осмос, а це в свою чергу уповільнює бродіння дріжджів або репродуктивної діяльності. Якщо є надлишок солі в тісто, дріжджів сповільнюється до такої міри, що існує помітне зниження гучності. Якщо немає сіль, дріжджі почнуть бродити занадто швидко. В у цьому сенсі сіль Сніду пекар в контролі темпів заквашування. Тим не менш, відзначимо, що дбайливе використання дріжджі, контроль температури бабла, і типу, зрілості, і сума підвищення використовуються більш ефективні інструменти для контролю бродіння. Кількість солі, як ми вже відзначали, повинні залишатися в межах 1.8–2% діапазону.

Сіль побічно сприяє кори розмальовки. Цей атрибут є внаслідок характеристика солі пригальмовує бродіння. Крохмаль у борошно перетворюється на прості цукру шляхом амілази, і ці цукру споживаються дріжджами як він генерує заквашування. Оскільки сіль уповільнює темпи цукор споживання, більше того, що називається залишковим цукром доступна на час випікання для забарвлення кори. При відсутності солі, дріжджі швидко витрачає наявні цукрів, і скоринки на хліб бліда й невиразна.

Сіль допомагає зберегти колір і смак борошна. Каротиноїди пігменти, природно, присутня в пшеничного борошні, несуть відповідальність за надання борошна його кремовий колір і wheaty аромат. Це надзвичайно важливо для пекарем, щоб зрозуміти, що неотбеленная борошно, така як всі короля Борошно Артура, містить повний профіль каротиноїдів, і що відбілювання борошна руйнує ці тендітні компоненти. З цієї причини поодинці, вибираючи високу якість та невибіленої борошна unbromated кращим для всіх хлібопеченні. Інші, ніж відбілювання борошна і тим самим знищивши каротиноїди, overoxidizing тіста під час замішування що відбувається, коли тісто замішується занадто інтенсивно, занадто довго, також знищує їх. Сіль робить позитивний вплив на збереження каротиноїди, тому що бабла окислення затримується в присутності сіль. З цієї причини рекомендується додавати сіль на початку міксі. Таким чином, сіль переваги в кінцевому підсумку аромат хліба допомагаючи зберегти каротиноїдів під час перемішування тесту. Коли сіль додається під час пізньої стадії замішування тіста, воно може бути шкода каротиноїди, які можуть стати overoxidized.

Одне інше використання солі корисно взяти до відома. Він є загальним, щоб включати порцію солі на Левайна культури під час теплішим і вологішим місяців. Це додавання солі, при нормі 0.2–0.3%, затримує дія натуральних дріжджів, і, таким чином, запобігає дозрівання культури. У приготуванні німецькому стилі житній хліб, є подібний прийом, який іноді використовують, називають солоно-кисло Метод, при якому все тісто сіль використовується на етапі опари. В результаті уповільнення активності клітин дріжджів на заквасці, скорочення виробництва кислотності, і мають зміцнюючу дію на структура клейковини.

Також, ви можете знайти цю нитку корисним.

+889
Joel Jacobs 10 груд. 2018 р., 18:01:52

Як вам цей стиль паніровка? Я маю на увазі такого роду: enter image description here

Я роблю Борошно > Яйце - > Борошно. але я не отримати результати, які я хочу. Я також не хочете використовувати панірувальні сухарі для цього. Може хто-небудь підкаже щось?

+872
Kapcash 4 лист. 2019 р., 08:21:20

У деяких країнах, відомих методів обробки для різних цукрів відрізнятися, тому інформація може виявитися корисною, наприклад, для вегетаріанців, які бажають уникнути цукру, фільтрують через похідні тваринного вугілля.

Крім того, це спеціальність цукрів ринку foodist здоров'я війни на недорогих скоб комора :)

+854
bracho monacho 26 січ. 2012 р., 10:20:28

Відмова від відповідальності: я тільки готувала Чак спекотне низький 'Н' повільно в духовці, а не на грилі, але, сподіваюся, що я кажу допоможе. Під час шоу на продовольчій мережі я чув, що один з відомих встановлених кухарі кажуть, що з м'ясом, що традиційно робилося тихо і повільно, у вас також є можливість їхати швидко на сильному вогні.

Якщо ви йдете однієї крайності або інший ти в порядку, але не добре. Яловичина тушкована з м'ясом я відчув те, що ви зробили: ви готуєте швидко шепотіла/коричневий поверхню м'яса і зробити внутрішнє м'ясо, приготоване якраз достатньо, що це безпечно, щоб поїсти, і, коли скуштуєте його в той час, він буде дуже ніжним і їстівним. Але якщо ви передержите його протягом 5-10 хвилин після цієї точки, він почне бути жорстким, щоб поїсти, поки ви його вщухає протягом більше години після, що десь тендер в іншому моді.

Я згоден з попередньому пості, що у різних видів сполучної тканини потрібно на повільному вогні, щоб повністю зламати, так що якщо ви збираєтеся просто готувати швидко високою, подрежьте його більше, ніж якщо б ви збиралися робити на повільному вогні. Я бачив, що робиться кілька разів в Мережі конкурс кулінарного шоу під назвою "січка", де конкуренти не оскаржена датися невелику кількість часу, щоб приготувати м'ясо, яке традиційно готують на повільному вогні. Вони обріжте її більше, може бути, відбийте молотком і нарізати тонкими (поперек волокон) та / або дайте йому швидко розм'якшення маринад з чимось кислі, а потім варити на сильному вогні дуже швидко і залишати його від середнього до високого.

Я теж бачила шоу для барбекю, де 3 курча смажене м'ясо покласти на гриль. Коли один з них дістався до внутрішньої температури 145, він був знятий, щоб поїсти. Він виглядав готовим. Соковиті і ніжні, як стейк середньої. Два інших обжарок залишилися на кілька годин. Протягом першої години всі 3 залишилися оголеними, щоб забрати смокі гриль смак; після першого зняли дві інші були обгорнуті у важкі фольги, щоб м'ясо готувати і закидати у власний сік, який звичайно був зібраний, збережений і використаний в якості жю, коли м'ясо було готове.

+830
PbDaddy 6 груд. 2018 р., 03:21:10

Можливо, це досить тривіальне питання, але я не знайшов яких-небудь пояснень.

Чи можу я приготувати стейк на сало, поки це червоне м'ясо, земля каструлі наповнює коричневий осад, схожий на цю картинку.

Що це? Що стосується сала, я чув, що деякі люди навіть збирають ароматний жир.

+827
TADOKORO Saneyuki 3 бер. 2014 р., 05:36:20

Чай буде сильніше, ніж ви хочете, якщо ви крутий це занадто довго. По-вимочувати дає гіркий смак, а також. (Я винен часто по-вимочувати, а у мене концентрації уваги золотої рибки. Іноді я пам'ятаю, щоб встановити таймер, іноді ні.)

+805
saito 3 трав. 2019 р., 11:24:22

Вчора я купив тістечка з фісташковим кремом у Понте-Ді-Кастельвеккьо у Вероні, Італія. Хоча він був дуже смачний, я забув його ім'я. Може хто-небудь допомогти?

Italian pistachio pastry

+726
Franatique 15 лют. 2019 р., 09:43:37

Сіль, перець, часниковий порошок, цибульний порошок, кмин, коріандр (насіння), кайенский перець, паприка (або копченої паприки).

Кайен ДБЖ тепло, кмин кмин ПБЖ, ИБП Паприка солодка/диму.

Ось що я поклав у моє.

+665
Narayan Singh 23 серп. 2017 р., 06:17:53

Ми робимо наші фішки в будинок картоплю в нашому ресторані і зберігати їх у вакуумний мішок. Вони в минулому і залишаться хрусткими. Ми протестували їх досі до 1 місяця ми не тестували не один місяць, але вони залишаються свіжими і хрусткими.

+659
Mapples 13 вер. 2010 р., 02:25:55

Вуглеводів у деяких харчових продуктах (в основному ті, які містять прості цукру і високо рафінованих злаків, таких як біле борошно та білий рис) легко розбиваються тільки внизу розбиті вони буквально з цукром.

Приготування їжі при занадто високій температурі або занадто довго, викликає вуглеводи в білій муці, щоб зламати. Я думаю, що це може бути, чому ваш соус дегустації солодкого.

+643
John Sizemore 31 груд. 2010 р., 00:53:03

Так, тваринні жири, такі як сало або послуг, сало може бути замінений на вкорочення. Дійсно, вкорочення є замінником тваринних жирів, у першу чергу!

Смалець і сало мають більш низьку температуру плавлення, ніж жир, але для замісили тісто, а не Тісто, що я припускаю, що ви маєте на увазі, коли говорите "роли," ця різниця є незначною.

+636
Matt Dunkman 29 вер. 2013 р., 06:16:03

Кальмари і ніжним, якщо приготувати дуже швидко або протягом тривалого часу. Між = Каучук, inedibility

+627
Daniel Byrne 14 лист. 2013 р., 19:17:34

Неважливо, який рецепт я спробувати, коли я тост рису виходить нерівномірно коричневого кольору (вона завжди пропускає повз золотистої скоринки етапі), йому не вистачає якихось горіховий запах і запахи і смаки частково спалені.

Я намагалася підсмажити його з жиром, без жиру, великий вогонь і тепло - це все виходить те ж саме. Я пробувала коричневий, тайський, басматі. Я використовувала сковороду з антипригарним покриттям на всі мої спроби.

+554
Kosrbarta 4 груд. 2017 р., 02:42:52

Я не знаю, якщо це допомагає, Але за даними продовольчої мережі сайту

Розбивши весь часник є кращим способом, щоб очистити їх: покладіть зубчики на обробну дошку, тримайте плоскою стороною ножа зверху і дати йому фірма вдарити п'ятою іншою рукою. Використовуйте достатньо сили, щоб розколоти шкіру і розкривати зубчики; якщо вам розтирати часник з важким гуркотом, це буде складніше чистити.

+551
aberg 19 лист. 2019 р., 06:50:45

Через кілька днів я буду готувати для моїх бабусі і дідуся. Тепер я хочу зробити його особливим, тому я вирішив розсолі кілька шматочків курячого філе, перш ніж туди йти. Але вони живуть в годині подорожі на автобусі від місця, де я живу, тому мені доведеться нести курку в моїй сумці. Я думала поставити шматки в коробку разом з деякими з розсолу, загортаємо у фольгу так, щоб вона не проллється в сумці. Але я не ще буде безпечним після того, як я приїду. Які-небудь коментарі з цього приводу?

Дякую

+549
Luca Santarella 19 трав. 2016 р., 10:00:57

Найпростіша відповідь: купіть щука купаж кави з Старбакс, вони продають свої боби.

Заварювати його вдома у будь-який метод ви віддаєте перевагу. Кавоварку ви використовуєте-це питання переваг. Самі Старбакс використовувати великі потік піт, який є найбільш поширеним домашнього типу.

Якщо ви хочете, щоб уникнути використання Старбакс в зернах, з опису печеня (я не пробував його в досить довгий час, і він не справив враження), це звучить як гори вирощують каву, щось на зразок кенієць буде гарним вибором. Так як вони описують його як низька кислотність, я припускаю, що він може бути дещо менше, пережариваются, ніж Старбакс каву зазвичай, тому я б запропонував повний місто печеня, або, можливо, Віденської обжарювання.

Звичайно, на суміш, так що не зернятко буде повторити він. Я б порадив знайти бленду від авторитетних Roaster кави, який вам подобається, або просто купують щука суміш з Старбакс.

+540
Julien Lebot 21 січ. 2015 р., 07:36:50

При всій повазі до них, медичне обслуговування не повинні їсти результати їх рекомендації. Хліб без солі близько-неїстівне, солоне-не тільки для смаку. Скорочення також болить текстури.

Цитата про їжу та кулінарії (стор 535): "хоча деякі традиційні хлібці виготовляються без солі, більшість включають його, і не тільки на смак. На 1,5% -2% від маси борошна, сіль стягує мережа клейковини і збільшує обсяг готової буханця."

Це означає, що менш солона булка буде щільніше і менш жувальні, і несолоне одним поготів. Тепер можна замішувати більше, щоб компенсувати зменшення розвитку клейковини, але це все одно не буде хорошою. Запечена і їв хліб без солі через похмілля, готувати забуваючи додати його в тісто, я можу підтвердити зміни в текстурі. Це також, здається, рости по-різному і overproof швидше.

Так, і це теж на смак як картон. Але знову ж, служба охорони здоров'я не повинна харчуватися результати їх рекомендації. Я міг би піти на годинну тираду про кулінарні звірства, скоєні в цілях скорочення натрію.

+520
testname123 5 серп. 2014 р., 11:20:38

Якщо каструля з нержавіючої сталі Всі марки нержавіючої сталі є сплави на основі заліза за значний відсоток хрому. Як правило, нержавіючі сталі містять менше 30% хрому і понад 50% заліза. Їх характеристики нержавіючої випливають з формування невидимою, прихильник, захисні і самовідновлюються багатих хромом оксид (Сг2о3) поверхні плівки. У той час як з нержавіючої сталі стійкі до корозії при кімнатній температурі, вони схильні до знебарвлення шляхом окислення при підвищених температурах з-за присутності хрому та інших легуючих елементів, таких як титан і молібден.

Фактори, які сприяють підвищенню окислення включають високою точкою роси, високий кисень і оксиди свинцю, бору та нітридів на поверхні. Для яскравої нержавіючої сталі, обробляти їх в сильно відновній атмосфері з точкою роси нижче –40oF і мінімум 25% водню.

Як лікувати теплового плями Швидке занурення в розчин HCl з наступним ретельним ополіскування слід видалити оксид "пляма", забезпечивши її тільки є невелике "тепло" знебарвлення.

Жорсткий Плями Води Жорстка вода плями. Ці результат на металеві поверхні, такі як раковини і змішувачі і приходять, коли ці райони були схильні великою кількістю води. Читайте на деякі поради про зняття жорсткої води , плями від металевої поверхні у вашому домі.

+468
FDLeyda 9 жовт. 2011 р., 15:18:01

Як заявив у відповідь на кілька питання:

Ідеальний холодильник температурі 35°F (від 1.6°с). Ти не обіймав небезпечної зони, як ви могли б бути на 40°F (4.4°C), а ти отстраняешь себе досить від 32°f (0°С), що ви не заморозити половину речей у вашому холодильнику. Сказав, що температура у вашому холодильнику може змінюватись досить істотно при нормальному використанні.

Причиною цитата в тому, що більшість побутових холодильників можуть бути встановлені до температури менш 40ºF. Як ви не говоримо про внутрішньому, але звучить більш промисловий/професійний, я сумніваюся, що ви б холодильник, який може зберігати при температурі нижче цієї.

Тому я припускаю зберігати її в холодильнику буде добре і зручніше, ніж відро з льодом запропонував.

Тим не менш, температура в різних зонах холодильника може змінюватись в залежності від того, наскільки часто вона здійснюється (який є, чому ви не повинні тримати яйця або інші легко spoilable харчовими продуктами у двері холодильника), так що потенційно це може бути проблемою в залежності від вашої точної ситуації, як часто він відкритий і де в холодильнику тримати тісто.

+445
Yan Loose 7 трав. 2010 р., 17:17:25

Мабуть американські та болгарські наукові дослідження довели, що оливкова камені тануть в шлунково-кишковому тракті, не доходячи до кишечника. Я тільки що отримав інформацію від знайомого, який медичний дослідник і я теж почну їх поїдати.

+421
Esmie 13 серп. 2014 р., 10:49:22

Що таке правильний спосіб, щоб зберігати зелена цибуля? Крім того, як довго вони можуть зберігатися в прохолодному груди?

+363
Ryan Kozak 26 лют. 2015 р., 05:05:56

Я Помістіть бекон на решітці. поставте всередину деко, щоб тримати м'ясо над мастилом.

Взагалі кажучи, більш низьких температурах в результаті менш гірким формування з'єднань, чим більш високих температурах. Але вам доведеться довше чекати на свій смачний, смачний бекон. Якщо ви випічки щось ще, просто покладіть бекон на будь-якій температурі інше блюдо не вимагає. Вона повинна бути тонкою, десь від 325 до 425 або 450.

Бекон буде зроблено, коли вона виглядає і відчуває себе чудово. Ви можете судити за кольором. Якщо вам подобається хрустка, вона повинна бути темною, але не згорає, воно все одно буде трохи м'які, поки вона не охолоне небагато.

+358
AbraCadaver 7 жовт. 2012 р., 11:33:24

Просто надати офіційне джерело, з національним Консультативним комітетом з мікробіологічними критеріями для продуктів харчування (NACMCF) говорить, що це (блок перетворення додав):

Питання 4: Який мінімальний час/параметрів температури для гарячої холдингу б забезпечити продовольчу безпеку?

. . . Для не-безперервного моніторингу температури і часу, як мінімум гарячої температури від 130°Ф / 54.4°C протягом максимального часу 4 години, грунтуючись на інформації, наданої FDA про обмеження зростання клостридій фільтрів не більше 1 log_10 в їжі, буде достатньо для забезпечення продовольчої безпеки. Крім того, комітет прийшов до висновку, що мінімальній температурі температурі 135°F / 57°C максимум 8 годин, або мінімальній температурі 140°С / 60°З на невизначений строк також буде достатньо для забезпечення продовольчої безпеки. . . .

Ви можете прочитати більш детальну інформацію в засланні і докладному звіті, який пов'язаний на цій сторінці. Але, в принципі, поки ваша їжа залишається вище 140°F / 60°З, згідно з цим звітом, він повинен залишатися безпечним в "довгий ящик."

Я б сказав, що основна проблема виникає в тому, що ви могли б додати речі в цій нескінченній суп/бульйон. Він хотів тільки стати потенційно небезпечними, якщо доповнення будуть нижче 140°С / 60°С при додаванні (і, таким чином, інші продукти в небезпечну зону, перш ніж вони відновляться) або якщо доповнення вже містять токсини, які можуть бути зосереджені як рідина випаровується геть. Їжа вище 140°F / 60°C, не повинна виробляти нові токсини (як мінімум від бактерій), але що б там не було, можливо, вже не повинен бути зруйнований. Додаючи воду, хоча не повинні представляти проблему поки воно нагрівається, перш ніж додавати або додається тільки в невеликій кількості, що не знижувати температуру нижче 140°С / 60°С.

Моя головна іншою проблемою буде те, що будь-який посуд або посуд використовується дуже нереактивный. Підвищена температура дозволить зробити його простіше для металів або інших речовин, які розчиняються швидше. Горщик або каструлю або іншу посудину, який може бути штраф за вщухає протягом декількох годин, можуть проникати більш або менш значних кількостей металів або покриття протягом декількох днів або тижнів. Якщо ваші кулінарні судини на все реагує з рідиною всередині, це може стати проблемою в довгостроковій перспективі.

(Цілком можливо, що деякі продукти самі по собі може розпадатися на менш бажані компоненти, але це в основному буде проблема якості, ніж проблема безпеки при температурі нижче температури кипіння. При значно більш високих температурах, що було б неможливо в рідині шток -- ви також потенційно може виробляти канцерогени з плином часу, як все зламати, але це швидше за все навряд чи для їжі тримали в запропонованому діапазоні температур. Якби ти дозволив акцій зменшити в якийсь момент до того, що він пройшов повз демі-глас етапі і ставав все засушливее і температура стала помітно підвищуватися, це теоретично може створити проблеми. Але в цьому випадку ви, ймовірно, отримаєте дим і неприємні запахи, що б зрозуміти, що ваші нескінченні суп повинен бути відкинута, тому що вона... ну, зустрів свій кінець.)

+303
Vitak162 29 трав. 2012 р., 12:47:30

Є багато способів для фондю. Я люблю шоколад відповісти Escoce по. Насправді, вам просто потрібна будь-яка рідина, в якій люди можуть замочити їх їжу. Сир-це ідеальний вибір, оскільки він добре поєднується з дуже багатьма харчовими продуктами, але у вас є цілий світ інших варіантів.

Я пішов в ресторан фондю одного разу, а вони горщики з маслом, бульйон, вино і т. д. гості можуть самостійно приготувати яловичину, курку, рибу і т. д. Просто наколювати білка на вилці і залишити його в гарячу рідину, поки це не зроблено по своєму смаку.

Немає ніякої причини, чому ви не могли використовувати соус, білий соус, соус маринара, або що-небудь ще, що б смак теплою. Потім виберіть деякі тверді шматочки їжі, які будуть відповідати соусом(И) і отримуйте задоволення!

І, не забувайте шоколадне фондю в кінці. :-)

+302
Daniel Olszewski 28 лип. 2016 р., 18:25:53

Просто наріжте його на тонкі диски (мандоліну швидко) і діти використовують його в якості фішки-Н-'dip. Спробуйте натуральний або грецький йогурт і все насіння гірчиці в соус. Дуже хрусткі та смачні

Якщо шкіра суха або обвисла, я швидко біжу картофелечистка над ним спочатку

В іншому випадку, просто скреготати його в супи або рагу-це хороший рослинний наповнювач

Редагувати ХД, забув, краще всього використовувати його на салат, він замінює капуста чудово. Або ви можете змішати капусту і брокколі. Просто грубі грати з деякими моркву, цибулю. Змішати його з майонезом і йогуртом, або лимонним соком і оливковою олією. Додати трохи меленого фенхелю і насіння кмину або кілька подрібнених м'яти для додаткової Зін

+285
Thomas Marti 26 квіт. 2013 р., 16:01:29

Вік, чистий і простий. Я використав, щоб бути вільним по виробництву яєць, а кури були на пенсії, щоб вдома щасливі мати їх як домашніх тварин та випадкових шарів, коли вони були у віці двох років.

Яйця стають більше, оскільки вони старіють, але, як вони вам після двох, більшість кури несуть набагато менше і досить часто яйця можуть показати свій вік, як всередині, так і зовні.

Як і люди, кури стільки яєць вони народжуються і коли всі були звільнені всі починає повільно, аж до його повної зупинки.

+217
r3dir3ct 7 лют. 2019 р., 12:14:41

Якщо виходити з вашої ру на основі борошна, що і вихідна суміш, рецепт був у змозі бути соус, тому що білки в борошні утворюється клейковина і створили цю прекрасну товщина ми користуємося (ваш приправ звучати як хороший комбо). Вода з решти інгредієнтів потрапили в клейковину. На жаль, коли ви заморозити його, молекули води утворюють гострі форми, такі як ножі і скоротити ваші нитки клейковини. Це не проблема витають поки розморозьте його.

Не важливо, як швидко або сповільнюються, ти разморозишь. Збиток був нанесений, коли він був заморожений.

Щоб обійти цю проблему, ви повинні заморозити його швидше! Професійні установи може супер заморозити все дуже швидко. Замерзає швидше буде зробити менших ножа-подібний кристалів льоду і зменшує пошкодження.

Поради:

  • заморозити порційно і меншу глибину по попередньо заморожених металу лист печива.

  • Розморозити і процідити соус. Зробити новий ру і додати розморожений & проціджений соус. Смак приходить із замороженого соусу і нові ру відтворює клейковини.

+197
S5amuel 8 лист. 2014 р., 10:06:53

Сьогодні мій шурин сказав мені, що він їде в Ісландію на відпочинок. Він також розповів, що одним з делікатесів в Ісландії у віці/гнилий акули Гренландії.

Потім там виник цікавий питання для мене і я думаю, що цей форум є ідеальним місцем для...

Які деякі інші продукти, які по суті дозволили згнити або зіпсуватися, що в деяких культурах називають їжею. Якщо ви можете назвати це і може дати деякі відомості про нього, описати смак/текстуру і може, як він використовується, це було б здорово.

Я перетворю це у вікі. Тому, будь ласка, покладіть одну їжу у відповідь. Таким чином, люди можуть додавати і/або коментувати кожної їжі. Я додам ісландська делікатес з гнилого акулячого як відповідь нижче...

+179
user49558 14 вер. 2014 р., 07:53:37

Я використовував електричним ручним віночком з вкладеннями віночком. Це працює. Смужки металу роблять віники були плоскими, крізь масло, як вони пішли раунд. Він може не працювати, а якщо вкладення віночком були округлими.

+113
David Varciu 27 бер. 2013 р., 20:03:34

Я часто купую заморожені овочі, розморозити і з'їсти їх.

Нещодавно я натрапив на статтю, в якій говориться, квасоля містять ціанід, повинні бути ретельно готують і потім їдять.

Не заморожена квасоля приходять напівфабрикати або вони повинні бути приготовані перед вживанням?


Розташування: Канада
Якщо вам потрібна інформація про продукт, будь ласка, дайте мені знати.

+110
Toppy Nabong 11 лип. 2014 р., 04:43:02

Кипіння прісної води дійсно 100С або 212f на рівні моря. Однак ваше питання дуже хороший. Якщо всю воду в своєму котлі варилися, все дуже швидко випаровуються.

Вода трохи вище гарячих точок всередині чайника лише при кип'ятінні, і досягти кипіння так само, як вони випаровуються, але води повно навколо країв це набагато крутіше.

Взагалі, зазвичай вважається, що, якщо ви приносите чай воду тільки до кипіння (свисток починає дути), і ви налити чашку чаю, температура води в цілому ближче або 82C 180f в якому ідеальна температура для заварювання чайного листя.

Кава кручі швидше в гарячій воді, а також. Насправді ви можете зробити набагато краще чашки кави, починаючи з гарячої води, а не холодної води в крапельної кавоварки. Гаряча вода проходить через систему швидше, а значить менше жорстких елементів з кави витягується з бобів. Гарячої води дорівнює більш швидкого вилучення яких становить більш кращої якості, де, як і з чаєм, Якщо ви крутий занадто довго, чай втрачає свої свіжі якості і стає в'язкою.

+78
Jon Morby 30 бер. 2014 р., 18:54:17

Вершковий сир є відмінною заміною. У мене є друг з схожими відраза до сиру, тому ми просто використовуємо вершковий сир чеддер і моцарелла.

+56
YBarkley 5 серп. 2015 р., 09:28:15

Якщо у вас є час, я хотів би спробувати різання тофу і помістивши його в друшляк над мискою в холодильнику на ніч, щоб дайте йому капати сухі. Можливо, експеримент з засолкою на цьому етапі також пересушують зовнішній вигляд тофу. Потім посмажити на наступний день. Крім того, ви можете використовувати невелику кількість масла, але ви можете відчувати проблеми Temp олії. Ви використовуєте термометр, щоб переконатися, що температура масла не занадто далеко падати? При цьому падіння температури буде зробити речі мокрі Ст. хрусткі.

+45
fap 8 бер. 2011 р., 00:31:06

Мій перший сувид установка може бути саме те, що ви шукали. Отримайте механічної (тупий) мультиварки (7 літра), тобто без електронного управління. Вилка, що точний регулятор температури PID (шахта була куплена від інструментів Обера в США).

Ви можете залишити налаштування постійно, так як він буде мати набагато краще контролювати температуру, ніж звичайні (високого) діапазону, в якому медленноварки працюють.

ПІД-регулятор має зонд, який ви покладете в каструлю, який вимірює поточну температуру. Коли температура на один градус від заданої температури, контролер буде включений (або вимкнений), яка вмикається або вимикається) повільний обігрівач плита.

В залежності від того, що ти робиш, повільний плита горщик буде заповнений з водою або їжею. Я використовую обидва методу регулярно готувати.

+38
yowdirllan 23 січ. 2012 р., 11:25:12

Ось що мікрохвильова піч призначена для! Найпростіший спосіб зробити ваш рис готувати великі партії її будинку, а потім заморозити його в Ziplocs в окремих порцій. Потім просто розігрійте її в обідній час. Як це: безпечний для миття рису в ніч перед і залишити на ніч перед приготуванням?.

Ви можете зробити те ж саме з куркою, просто приготуйте заздалегідь. Якщо у вас є холодильник на роботі, здорово. Якщо ні, то, приносячи вареної курки для роботи заморожені, ваш харчової безпеки ризик буде майже нульовий. Ви може бути навіть безпечніше, упаковка з пакетами льоду.

Все це займе, може бути, 1,5 хвилини в мікрохвильовій печі.

Редагувати: Отже, все, що ти робиш на роботі в теплі, ви приготували все заздалегідь будинку. Для макаронів, краще всього, щоб змішати пасту з соусом перед охолодженням. Її можна заморозити в окремих порцій, але це не так ідеально, як це з рисом.

+25
user128620 17 лип. 2018 р., 12:11:48

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil