Підставляючи ячменю для макаронів

Я хочу замінити ячмінь по 1/2 склянки макаронів в супі. Скільки ячменю я повинен використовувати?

+634
hanihmk 3 жовт. 2010 р., 19:39:24
39 відповідей

Контра попередні відповіді: при використанні свіжих помідорів, один ключ, щоб уникнути водянистий томатний соус (і соуси на основі багатьох інших видів овочевих пюре), щоб донести до близьких до кипіння швидко на початку.

Свіжі помідори містять натуральні ферменти, які будуть розщеплювати пектин та інші компоненти потовщення. За рахунок швидкого нагрівання до кипіння (чи майже так) по-перше, ви будете дезактивувати ці ферменти. Потім зменшити вогонь до мінімуму для збереження смакових компонентів протягом решти приготування їжі. Якщо ви не зробите цей перший крок, соус вийде водянистим і ви витратите набагато більше часу, знову згущуючи його скорочення (або іншим способом).

Для отримання більш детальної інформації див. Кенджі Лопес-Альт всі питання і відповіді тут (де він цитує Гарольд Макгі схожі поради на ту ж тему).

(Зверніть увагу, що ця рада відноситься тільки до соус зі свіжих томатів. Консервовані помідори вже нагрівається в процесі консервації, тому ферменти вже повинен бути вимкнений. Консервовані помідори можна просто на повільному вогні поступово.)

+955
Al Ferrell 03 февр. '09 в 4:24

Сіль за смаком. Як пишуть інші. Додати щіпку солі. Перемішати. Чекати. Смак. Повторити.

Я вживаю дуже мало солі для себе, тому моє правило великого пальця полягає в тому, що коли я починаю пробувати її солоний, з мене вистачить. Моїй дружині потрібно набагато більше солі, ніж це.

+934
Hiize 25 жовт. 2016 р., 06:35:30
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Попкорн це різновид кукурудзи (маїсу), де тверде ядро вибухає в їстівну форму при нагріванні. Використовуйте цей тег для питань про вибір, ідентифікації, зберігання, приготування, заміни або приготування попкорна в якості інгредієнта. Питання з приводу страв, які включають в себе попкорн, але не орієнтовані на попкорн, не повинні використовувати цей тег.
+903
janekw 7 бер. 2016 р., 08:02:21

Так, цифри потрібні, щоб з'ясувати обсяг. Це стандартна проблема з геометрією.

По-перше, давайте подивимося зовні і всередині проблеми. Цілком імовірно, що вони говорять поза вимірювань, і взагалі, у вашому випадку краще переоцінити, ніж переоцінити. Тому перш ніж розраховувати, потрібно зробити припущення про товщині стіни. Тепер я бачив деякі великі глиняні кухлі з товстими стінками, але для стандартних кераміки, в чверть дюйма товщиною багато. Тому можна припустити, що всередині кружка 3 дюймів у поперечнику (3.5 - 2*0.25 тому що у вас є одна стіна з кожної сторони) і глибиною 3,75 дюйма (4-0.25, а не 2*0.25, тому що вам потрібно лише прибрати дно) і бути на безпечній стороні.

Я можу вивести формулу для Ви крок за кроком, але я припускаю, що ви прийшли сюди не на урок геометрії (якщо ви хочете дізнатися, розрахунку див. https://www.mathsisfun.com/geometry/cylinder.htmlі якщо ви застрягли, ви можете задати питання math.stackoverflow.com). Тому моя пропозиція полягає в тому, щоб над головою Вольфрам альфа і запитати. Це сайт, який намагається відповісти на математичні проблеми в людській мові. Запит об'єм циліндра 3 дюйми на 3,75 дюйма високої повертає 26.51 кубічних дюймів. Він має деякі перетворення в інші підрозділи, а не унції. Тому ми просимо його другий запит, 26.51 кубічних дюймів в унціях , а це говорить нам, що це 14.69 рідких унцій.

Так що Так, вона буде проводити більш потрібні 12 унцій. Насправді, він, напевно, трохи більше, ніж 14.69, тому що стіни, швидше за все, тонше, ніж на чверть дюйма. Якщо ви дивитеся на різні гуртки, підключити номери в Вольфрам альфа і ви знайдете його для себе.

+886
Jonathan Ong 2 квіт. 2012 р., 12:21:11

Не буде ніяких проблем з точки зору безпеки продуктів харчування, поки ваш гараж знаходиться в холодильнику або морозилці температура. Однак, якщо ви вагаєтесь між заморожування і відтавання, якість вашої випічки буде стрімко деградувати.

+881
Speedroid 6 груд. 2016 р., 18:01:22

Я один з них. Це швейцарський сухий фритюрниця і це означає, що ви можете готувати печериці і т. д. За допомогою всього однієї чайної ложки масла. Ви покладіть масло, накрийте кришкою і почекайте, поки вона нагрівається, додати цибулю, перець, грибів... і замінити кришку і просто струсніть іноді й вони чудово готувати в них так мало нафти! Це відмінний гаджет. Мій за 15 років!

+863
CARL ERN VINELES BANUA 29 квіт. 2018 р., 12:20:58

Я знаю, що цілі яйця і яєчні жовтки збити більше і більше повітря, коли били з спекою, але хіба ж справедливо для білки? Це було б вигідно, щоб шмагати їх у пароварці чи ні? Спасибі!

+834
murilolobato 31 бер. 2013 р., 11:30:20

Я після цього на основі йогурту на заквасці рецепт, і (зараз) в 18 годин, він (тісто) пахне алкоголем. Це поганий знак, що його не можна вживати? І, крім того, цей рецепт може бути небезпечний для виїзду з йогурту протягом тривалих періодів часу? Або процес випічки зробити його безпечним, щоб поїсти?

Примітка: Я знаю, що коли закваска закваска пахне спиртом, його потрібно годувати. Але це фактичне бабла, а не стартера, що викликає моє занепокоєння.

Редагувати готової випічки. Пахло кисло-тісто-Y і нормально, тому я спробував трохи. Не так добре, як звичайні закваски, але я думаю, що алкоголь-пахнуть питання було насправді не проблема.

+824
Rick Quinlan 21 січ. 2012 р., 03:23:10

Температуру Ви читаєте сильно збитковим. Немає ніякого способу, читаючи ваш зонд не буде сильно упередженим по близькості до кістки, і відносна худоба м'яса.

Незважаючи на все це, приладдя для барбекю робиться, коли це робиться. При приготуванні м'яса, чиї сполучну тканину повинна бути зруйнована, кінцева температура буде далеко за рівень продовольчої безпеки. Ви повинні вивчити інші показники, щоб оцінити, чи є чи не ваші ребра будуть готові до вживання. М'ясо відсторонився від кінців кістки? Зазвичай від чверті до половини дюйма це хороший знак. Не легко зігнути стійку, коли забере його з середини (з щипцями)? Робить зонд ковзання в і з м'яса з легкістю? Якщо ви буксир на одній з кісток, не відпускає від м'яса хоч трохи? Це те, що ви повинні шукати.

Номер: приймаючи температуру ребер дико неточними, і ти не повинен робити це. Використовувати тактильні і візуальні підказки, щоб визначити, якщо ви закінчили приготування їжі.

+812
MarianGH223 8 трав. 2017 р., 20:10:50

https://www.seriouseats.com/2015/05/how-to-make-scrambled-eggs.html

Солити раніше часу вигідно. Очікування після засолювання допомагає. Додавання олії допомагає.

+749
Lissa4811 21 серп. 2019 р., 11:16:10

Крім того, заморожує їх, ви можете або цукор (або зробити пряний горіхи), щоб додати деяку різноманітність до закуски на.

Залежно від спецій, вони також можуть бути використані в якості начинки для морозива, або змішуватися з іншими снек-мікси.

+707
bazzilic 4 бер. 2010 р., 00:42:39

Це замочування. Ви можете закип'ятити 1 склянку води (видалення від джерела тепла) додати 1 склянку цукру, розмішати, поки цукор не розчиниться і у вас є простий сироп. Конюшина.

+663
Becky Ramsay Huckabee 15 бер. 2012 р., 02:43:05

Використання молока в омлет пошукової яйця в яйця, вологий і вершковий. Текстура-мудрий, вони виходять м'якшими (деякі можуть сказати "gloppier"), ніж яйця без. Смак-мудрий, вони трохи більш м'яким і багатше. Недоліком є те, що вони не вийшли в пухнасті (якщо ви використовуєте тільки невелика кількість).

Я знаю людей, які думають, що молоко в омлет можна додавати диявола. Мені дуже подобається м'яка текстура і різниця в смаку, хоча. Спробуйте самі, і ви можете! Спробуйте і ви можете, я сказав!

+607
Gary Reckard 2 трав. 2014 р., 16:58:46

Так, це абсолютно безпечно. Єдиний раз, коли ви повинні відкинути це якщо утворилася цвіль, або якщо коріння дають легко, коли ви стискаєте їх.

Ви можете зберігати їх в холодильнику в герметичному контейнері разом з осушувачем пакет, щоб продовжити термін придатності, але, як і будь-який інший корінь вони на піку смаку протягом декількох днів після покупки.

+605
Rem0v0 14 груд. 2013 р., 10:18:31

Немає нічого прихованого зображення у великій ol' чавунець, наповнений вогненним Чилі?

У нас є деякі чавунні сковорідки і люблю їх, але я чув, що ти не повинна готувати помідори (можливо, тому що вони кислі?) і бобів (не знаю чому) в чавун. У мене є 3-літрову каструлю я думав про використання в якості тесту.

  • Правильно загартований чавун смак чилі по-іншому? (Я припускаю, що ні, але ще що-небудь зварити в цьому котлі на смак, трохи Чилі.)
  • Хіба чавун може дозволити горщик, щоб тепло більш рівномірно?
  • Ви б сезон такий котел по-іншому, або просто сезон сезон будь чавунному посуді?
+604
Moro Silverio 14 січ. 2017 р., 17:12:35

Я люблю з анчоусами в тій чи іншій формі, і всякий раз, коли я купую їх (у вигляді пасти або покоробила форма), я в кінцевому підсумку з масовкою і зберігати їх в холодильнику. Пошук в Інтернеті різні думки на їх термін придатності, при цьому деякі кажуть, днів або тижнів, і кажуть місяців або років. Чим довше рекомендації атрибут покоробило, анчоуси триває довше з-за нафти ("поки вони повністю покриті") і вставити бути безпечним з-за солі, поряд з металевих труб, не дозволяючи повітрю щоб зіпсувати його.

Це, здавалося б, обґрунтовані претензії, але я волів би трохи більше інформації про це. Спасибі!

+556
wm needmore 12 вер. 2019 р., 05:54:58

Рідкі олії не пряма заміна твердих жирів, таких як вершкове масло,але ви все одно можете зробити смачні печива, роблячи деякі практики.

+552
codi 3 січ. 2014 р., 16:10:41

Це трохи важко розглянути всі питання, питання, так як він змішує спостережень, припущень і дуже дивний рецепт, але я спробую.

Існує три типи солодкі десертні доречний. Я подзвоню їм, заварний крем, пудинг і Теффі, хоча імена не використовується з ідеальної консистенції скрізь.

Заварний крем-молочний згущений з яєчним жовтком. Це вимагає дуже ретельного контролю температури, так як він починає формуватися в 60 за Цельсієм (але цього не буде достатньо для стандартного заварного крему) і overcooks де-то близько 85 за Цельсієм, перетворюючи зернистим і неприємним. Щоб запобігти це, заварний крем готують в пароварці, що робить суміш нагріватися повільніше і більш рівномірно. Тому відповідь на одне ваш заголовок буде: "він згортається".

Пудинг-молочний згущений крохмалем. Він повинен прибути в близько 100 за Цельсієм правильно товщають (є кілька градусів різниця за Цельсієм для різних типів крохмалю, всі роботи між 95 і 100 за Цельсієм). Ваш yolkless пудинг не повинен бути в пароварці, в першу чергу, так як він нормально тримає температуру занадто низькою. Крохмальний пудинг готують, змішуючи крохмаль в невелику порцію холодної молочної, опалення основну частину молока і додаємо в суміш крохмаль, постійно помішуючи, поки вона не закипить. В цей момент, вона загусне і кипить насправді складається з декількох blubbs. Товщина/runniness контролюється кількість крохмалю ви виберете (10% молочного для стандартних пудингу), а не за рахунок зниження температури. Це трохи більш важким для шоколадний пудинг, як порошок какао частково складаються з крохмалю, вам доведеться експериментувати з відносинами. Також зазначимо, що коефіцієнти розраховуються за вагою, а не за обсягом.

А іриски карамель розм'якшується з деякими молочними. Більш типовий спосіб зробити це, щоб зробити перший в карамелі, потім додати молока. Але є методи, які за всі опалення разом і чекають, поки більша частина води в молочній випаровується і цукор встигає потемніти. Це має побічний ефект також карамелізувати молоко, цукор, надавши йому більш дульсе де лече, як ефект. Хоча я б очікував, що це буде потрібно трохи більше температуру, це найкраще пояснення, яке я бачу на своєму досвіді. "Тягнеться" і "зможе тільки спустити справу" є яскравими прикладами для опису ТЕФІ, і я не можу собі уявити іншої причини для отримання цього ефекту з інгредієнтами. Крохмаль, звичайно, не ведуть себе подібним чином незалежно від того, як перегрітий (просто символи).

Кращий рада, яку я можу дати вам вирішити, що ви хочете мати (заварний крем, пудинг або Теффі), знайти рецепт і слідувати йому. Він буде мати як співвідношення та процедури. Тоді ви не будете в кінцевому підсумку робить контрпродуктивно речі, як, використовуючи котел на крохмаль пудинг або oversugaring його.

+538
Beder Acosta Borges 18 лип. 2015 р., 14:02:32

Навіть порції означає однаковий вага: шкала є інструментом вибору.

Пекарі, які хочуть однакового розміру продуктів, просто зважування окремих порцій, потім перейти звідти.

Формування / розкочування чапаті обговорювалося вже цієї Поради бувалого пост. Або ви можете використовувати клавішу1 , щоб надати їм форму.

Якщо ви думаєте про більш широких масштабах виробництва, є чапаті гідравлічних пресів1 або навіть (напів-)автоматичні машини1 на ринку, які формують чапаті такої ж товщини з однакового розміру (= зважила!) порціями.


1 жодних зв'язків або рекомендація, просто випадкові зразки з інтернету!

+476
arr 28 бер. 2017 р., 08:30:23

Я приготувала Мулі marinier, які були в порядку, але 'соус', який був залишений, коли вони були приготовані більш розбавлених, ніж мені б хотілося. Я приготував їх у:

  • 200 мл білого вина
  • соте цибулю і часник
  • чебрець

і додала петрушку в кінці. Там, здавалося, було значно більше рідини в кінці приготування, ніж я почав. Це нормально? Чому це? Це залишкова вода в Мідії? Як я можу уникнути цього в майбутньому?

+473
pccjamie 6 лип. 2018 р., 18:30:03

Час польоту складає приблизно 20 годин.Чи це все ще бути безпечним, щоб поїсти, я приїхав в Макао?

+471
jasoewandry 20 черв. 2014 р., 01:42:07

Наскільки я знаю, зберігати пляшки на їх стороні-це погана ідея.

Для screwtops, я вважаю, що зберігати їх на стороні буде з плином часу руйнуються пломби, особливо коли багато алкоголю бере участь.

Закупорених пляшок використовувати м'які низької щільності пробки, щоб зробити його легко видалити і вставити пробки, і на відміну від важче, щільніше пробки використана для вина, ці пробки просто не витримати тривалого впливу алкоголю.

+435
Tiberiu Ichim 31 серп. 2018 р., 19:32:54

Крім Пхо, здається, більшість в'єтнамських супів і аналогічна характеристика страви м'яса, який вже порізаний на невеликі шматочки. Здавалося б, що це дуже хороший спосіб, щоб мати м'ясо подають, тому що ви можете просто з'їсти кожен шматок без необхідності вирізати його самостійно. Однак, багато разів там кістки в шматок м'яса.

Я просто не розумію, навіщо комусь різати м'ясо на дрібні шматки без різання по кістки. Прорізавши яловичину і навіть курку з кістками не тривіальна задача, тому воно повинно бути рішення, яке проводиться через кістки, а не всупереч їй. Особисто, це руйнує їжі, які в іншому випадку хороший смак (особливо якщо це суп), щоб спробувати вкусити навколо кістки в шматок м'яса. Це кістка в м'ясо просто, щоб зберегти аромат?

+384
Molya 10 лип. 2012 р., 03:37:29

Почну з того, що дуже багато залежить від вашого особистого смаку.

  1. Це досить часто, щоб просто подвоїти кількість бабла, якщо ви хочете ґратами. Тому ви можете купити дві скоринки пиріг у магазині або зробити подвійний об'єм тіста себе і розділити його на два. Але ви залишили за кадром. Кількість бабла, необхідного для решітки залежить, звичайно, від типу решітки, і це до вас.

  2. Якщо ви використовуєте покупне тісто, можна використовувати тісто, як воно є, товщина-мудрий. Якщо ви використовуєте домашнє тісто, я хотів зробити його трохи тонше, ніж ваш кори, можливо, 0,5 см (1/5 дюйма). Занадто густий не буде добре, щоб поїсти, занадто тонка буде схильний до розривів.

  3. Це повністю залежить від вас. Якщо ви використовуєте більш широкі смуги, це здоровий глузд, що вам знадобиться менше смужок. Це також залежить від того, скільки тесту ви хочете на вершині. Я думаю, що використовувати близько 12 смуг (і я роблю їх досить тонка, близько 1 см (великий 1/3 дюйма)).

  4. Вам не потрібно багато додаткової довжини на ньому. Використовуючи покупне тісто дуже зручно для цього, так як ви можете зробити більш короткі смужки (в тісто), які ви можете розмістити на своєму пирозі. Якщо ви використовуєте домашнє тісто, я пропоную вам розкачайте його, поки ви не мають круглу форму і ви можете працювати, як би ти купила.

  5. Якщо ви хочете мати реальну ґрати (як у вашій першій картинці), це займе трохи часу. Я думаю, ця картина показує краще, ніж я можу пояснити. У вас є інший спосіб (як на вашій другій картинці), що дуже швидко, але я думаю, що це виглядає не дуже добре. Другий спосіб, поставити всі смуги на одному напрямку зверху, а потім всі смужки в іншому напрямку. Однак є і третій спосіб, який я волію, і всі між ними. Я не можу здатися, щоб знайти гарне зображення для цього, але я постараюся описати це: ви починаєте з однієї смуги в напрямку, ви покладете одну смужку поверх на напрямку B, а потім знову один на напрямку, в напрямку B, але зараз ти виконаєш ще один напрямок так, що ця нова смуга може йти під і так далі. Це не 100% чистого решітки, але він виглядає набагато краще, ніж лінивий варіант на мій погляд. Ще одна річ ви можете зробити для трохи додатковий поворот смуги, так у вас є щось на зразок цього. В даному випадку, це не дуже помітно, якщо смужка йде під або над іншою.

6., 7. & 8. Мій фокус у тому, щоб покласти трохи збитий яєчний жовток на кінці мого смужки і складіть залишився бісквітний корж знизу за кінець моєї смуги. Яєчний жовток працює як клей і загинають кірка пирога робить його більш естетично, на мій погляд.

  1. У мене не було цієї проблеми. Я не думаю, що ви можете зробити багато про це. Хіба це не дати йому домашній вигляд?

  2. Я думаю, ступінь складності більше в ширину смуги, ніж якщо пиріг щільніше/слабкіше. Принаймні для мене, більш широкі смуги більш простий в зверненні.

+360
Yuval Herziger 12 лют. 2016 р., 08:46:12

Днопоглиблення в злегка підсоленій борошні і потім смажити (смаження нормально, а смаження-це чарівно) це абсолютна класика в Південній США, де соми їдять великий. Я зазвичай просто покласти рівнині філе в кукурудзяного борошна без першого занурення в яйце або молоко. Я не думаю, що це необхідно, хоча я пішов би з молоком якби я був змушений використовувати що-то. Після днопоглиблювальних, я нехай сидять на решітці протягом хвилини або близько того, перед тим як смажити, щоб встановити кукурудзяного борошна (що б я зробив, якщо використовувати яйце або молоко теж).

Взагалі, хоч самі процедури, які працюють на м'якою, ніжною білою рибою буде працювати. Рецепти для камбали або підошва (підошва а-ля Меньер наприклад), або ті, які виглядають для морського окуня або камбали буде працювати дуже добре.

Майте на увазі, що сом має особливий аромат, хоча не дуже сильна. Деякі люди не піклуватися про нього, і вони, як правило, описують його як "замутити" з дегустацією. Особисто я не бачу. Якщо вам подобається сом ОК, але знайти смак нав'язливим в деяких додатках, додавши spicyness або кислоти (лимонний сік, оцет) буде відключити його.

+358
Spedge 17 груд. 2015 р., 11:34:32

Це, напевно, не те, що ви хочете почути на будь-якому фронті, але це краще зберігати яйця в шкаралупі. Їх оригінальній упаковці забезпечує ідеальний контейнер.

Якщо ви хочете, щоб зберігати їх від шкірки, стандартний спосіб зробити це в холодильнику в миску з водою (міняти щодня). Звичайно, потім вам доведеться сушити яйця перед їжею його вологість заважає. Цей метод також використовується з яйцями-пашот.

Нарешті, ви можете робити те, що ви вже робите, і зберігати їх з рушники, але вони, ймовірно, залиште трохи води.


Яйця повинні бути добре протягом одного тижня, нечищений. На яйце комісія рекомендує, що вони будуть з'їдені в той же день вони очищені, але інші джерела вказують до 5 днів.

См. також:

+334
FlatlanderWoman 15 груд. 2016 р., 20:48:27

Цілком можливо, що нові crockpots є вища сила (можливо, щоб отримати їжу в небезпеці-зони температури швидше).

Однак, мультиварки призначені для роботи всередині бака з водою і, поки є води, температура не повинна перевищувати температуру кипіння води (~100С/212f). Тому, коли ви говорите, що народна їжа спалюється, це говорить про те, що вода випаровується надто швидко.

У мене є один з нових Crockpots і знайти "високої" налаштування гарні тільки для отримання їжі і горщика до температури (перші 20 хвилин), інакше мультиварка відчуває себе більш схоже на пасивно-агресивного плита'.

Ідіть вперед і дати йому побігати. Але відвідувати його пару раз в годину і перевірити рівень води. Поки вона покриває або майже покриваючи їжу, ти хороший. Ви можете відрегулювати початковий об'єм води в наступний раз (або додати, якщо щось важке).

Якщо у вас є цифровий, це добре, щоб встановити таймер. Тому, коли ви забули взяти з собою їжу і їздити на роботу (мені минулого тижня) ви приходите додому до катастрофи.

+309
clsung 5 бер. 2018 р., 00:58:59

Основні складові гарам марсала є кмин, коріандр, чорний перець, білий перець, перець чилі, паприка, куркума, паприка і гірчиця; приблизно у такому порядку. Немає єдиної правильної суміші. Вірніше, спробувати зробити свій власний суміш. Ви завжди можете налаштувати його в каструлі, додавши кмин, більше чилі або щось інше. Як ви отримаєте більше досвіду за вашим Каррі, ви зможете скласти уявлення про те, як ці специ працюють разом і вміти коректувати свою суміш відповідно. Це дійсно буде метод проб і помилок, поки ви не отримаєте суміш, яка працює для вас.

+287
user2839430 23 серп. 2013 р., 11:15:19

Кухня ганчірочку не, наскільки я знаю, повинні бути чимось ексклюзивним для професійної кухні. У цей дуже старий Нью-Йорк Таймс "лист в редакцію", письменник розповідає про тканини, яка використовується, щоб витерти підлогу або файл ганчіркою або кухонної ганчіркою.

Кухонні ганчірка це просто тканина, яка може бути використана для багатьох речей на кухні. Ви можете стерти ваші лічильники з одним. Ви можете протерти ваш підлогу з одним (сподіваюся, ви не протріть ваші лічильники і підлога з одним і тим же). Ганчірочку страва буде подібний термін, ім'я мочалку-іш розмір всмоктуючою тканиною, використовуваної для миття посуду. Я чув від одного сусіда з допомогою тієї ж кухні ганчірку для витирання рук, посуду, і ввібрали рідина від сирої курки від підлоги - очевидно, що це неправильне використання однієї ганчірки, але ганчірки можуть бути використані для всіх цих завдань без перехресного забруднення, якщо ви його використовували для кожної задачі.

Підводячи підсумок, більшість використовує на кухні ганчірка може закінчитися поширення бактерій. Якщо у вас є відкриті рани, ти не хочеш цього робити.

+284
Jayesh Elamgodil 4 груд. 2014 р., 04:27:22

Смак ріпи дуже сильно нагадує гірчицю, тільки з трохи гострим гірчичним смаком знято. Продуктові магазини тут часто продають ріпа і зелень гірчиці - без ріпи, так як імовірно вони трохи інший сорт, вибраний для листя, а не коренів. Ці великі листя, напевно, трохи складніше, ніж кілька дрібних, швидше за все, ви маєте на вашу ріпу. До речі, я бачу в їжі та її приготуванні , що гірчиця зелень гірчиця сарептська, помісь Ропа капустяних (ріпа, брокколі, китайська капуста, пекінська капуста) і сімейства капустяних Нігра (чорна гірчиця) - так смак схожість, мабуть, слід було чекати!

Я використовую їх досить багато, як мені б зелень гірчиці, в найрізноманітніші речі - як самостійне блюдо, в супи, в розмішувати фрі, ви називаєте його. В залежності від ваших смаків, вони можуть бути занадто сильним для салатів, і вони також трохи складніше, ніж традиційний салат. Спробувати шматочок і подивитися, що ви думаєте - я очікую, якщо ви використовуєте його в салат, ви, ймовірно, хочете, щоб змішувати його з більш легкими речами. Щоб знайти більше ідей, просто шукати рецепти гірчиця.

Редис насправді в тій же сім'ї, як ріпа, і так само, як сам редис, зелень і чіткіше, можливо, перцевим смаком. Я зазвичай просто кидаю їх, коли я використовую інший зелені, додати трохи протяжний звук. Перекусити ті теж, і я впевнений, що ви вирішили, що вони можуть бути відмінним доповненням до різних страв.

У традиційних американських південних приготування, є одним з більш поширених місць для того, щоб знайти ці зелень, все гірка зелень розвариться, назавжди, зробити їх неймовірно м'яким - але я вважаю, що я насправді, як їх готують більш швидко, залишаючи приємний біт текстури. Я також не думаю, що вони повинні сильно спеціальне лікування для боротьби з гірчинкою (як hobodave згадує), але я, за загальним визнанням, мають більш високий допуск для гіркуватістю, ніж багато.

Пару прикладів страв, які дійсно дозволяють смаком зелень:

Карі зелень з золотистою цибулею і кешью - це заклики шпинат, гірчиця, листя кульбаби, але ріпи і редьки вийде занадто великим.

Ріпи і картоплі Велюте - це заклики до ріпи, і згадує в примітках, що редис зелень добре працювати теж.

+242
IMSoP 20 квіт. 2012 р., 17:13:17

Я читав про zershek (сушеного барбарису звичайного плоди) в Ірані та Індії , я шукав, якщо це, вирощеного в Індії. Я виявив, що барбарис aristata вирощують в Гімалаях і плоди теж їстівні.

Хто-небудь знає, якщо я можу використовувати барбарис aristata в кулінарії ? Чи можна її замінити барбарису ?

+236
Kenneth Christiansen 22 квіт. 2011 р., 09:50:09

Один "хак", щоб спробувати покласти великій скляній формі для випічки на вершині (наприклад, 9"х13" на 8"Х8"). Це досить важкий, щоб зробити помірно пристойне ущільнення.

+211
Isaac Christie 23 черв. 2016 р., 03:02:38

Питання безпеки не так багато яєчної глазур'ю, це той факт, що ваш хліб не був належним чином охолоджується, а потім покрити його. Це залишило тепле, вологе середовище для бактерій, щоб рости. З-за цього, я б не став служити йому. Однак, кращий спосіб судити про те, чи є проблема чи не варто використовувати зір і нюх. Якщо ви не один, щоб зробити це, ви хочете його з'їсти?

Рішення не обов'язково, щоб це охолодити, але щоб переконатися, що він був охолоджений перед обгортанням. Холодильне б теж викликало конденсацію, хоча це зменшило б кількість часу хліб був теплий. В наступний раз, дайте хлібу охолонути виявили всередині або зовні холодильника. Ви могли б частково покрити його, залишаючи отвір у верхній частині для вологого повітря. Коли ви думаєте, його охолоджують і ОК, щоб покрити, за півгодини шукати конденсації. Якщо є конденсат, розкрийте його і дайте йому трохи охолонути перед перекодування.

+167
Philip Ngem 14 жовт. 2019 р., 11:59:25

Я люблю солодкий чай з льодом, який ви отримаєте в тайські ресторани, і хочете зробити свій власний будинку. Раніше я купувала концентрований розчин онлайн (додана вода і половина і половина), але її зняли з виробництва. Я не впевнений, що чай використовується, але воно червонуватого кольору та відтінками кокосового смаку в ньому. Ура!

+164
girmas 3 лист. 2011 р., 11:16:31

Я очистити мої власні кальмари і я хочу зберегти чорнило для подальшого використання. Мені було цікаво, що робити з чорнильним мішком. Я повинен зібрати чорнило в баночку і заморозити його?

Або як довго це буде продовжуватися в холодильнику?

Будь-які ідеї?

+116
NANNAV 11 черв. 2010 р., 07:13:16

Спробуйте випічки сир перед додаванням в блюдо. Він втратить багато вологи і вийде набагато більше фірма.

+102
flabby 3 жовт. 2015 р., 19:35:22

Сухі треться одна справа, що я можу думати, де сушити спеціально не треба, так що ви можете змолоти їх правильно.

Основною перевагою сухих трав полягає в тому, що вони доступні круглий рік. Коли ви маєте справу з зимові страви, сухі трави було б нормою скористалися в той час.

Якщо ви збираєтеся замінити, вам необхідно додати більше (зазвичай близько 3x стільки, як сухий, як правило, більш концентрований), і ви хочете, щоб додати його в кінці варіння, а сухі трави зазвичай додають в початку.

Одним винятком з цього правила є лавровий лист -- ви все одно повинні додати їх на ранній стадії, і ви хочете зменшити кількість.

+48
Dxtr 3 серп. 2015 р., 04:00:26

Якщо ви дійсно в маття, то ви повинні бути розбірливі про те, щоб отримати спеціальну миску і віночок. Ті бамбукового віночка змішати порошок більш тонкої, в результаті більш густа і кремова матчу. Круглі чаші допомогти, тому що він краще вписується в мітелку. Ви можете змішати більш зручно в порівнянні з кухлем.

+43
Maria Villano 4 черв. 2015 р., 04:07:48

Я читав рекомендації по зменшенню спайс соусу, використовуючи масло, нафту, жир, йогурт, і вершки, але я пробував всі ці і вони, здається, не робити вигляд балансування, як і при додаванні оцту.

Це просто мої смакові рецептори дивна чи є щось додати оцту, щоб скоротити спецій?

Спасибі!

+39
Wanda Halpert 15 жовт. 2015 р., 15:59:49

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil